Menù di Pasqua di PESCE

Il mare e i suoi deliziosi frutti

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✓ Salmone marinato con julinenne d'agrumi,
✓ polipo con patate e carote,
✓ insalatina di seppia e asparagi,
✓ scampo al vapore con agretti all'agro.

✓Tonno scottato ai due sesami con misticanza e salsa in agrodolce,
✓carpaccio di orata con pomodorini e pistacchio

✓Lasagna ai frutti di mare

✓Scaloppe di branzino con finocchi e olive taggiasche

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