Menù per il Cenone di Capodanno

SOLD OUT - Scopri il menù di San Silvestro preparato dal nostro Chef

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IL CAPODANNO DI LE MIMOSE BISTROT È SOLD OUT

Saluta il 2022 e accogli il nuovo anno con il nostro Cenone di Capodanno 2023!

Entrée di Benvenuto
♦ Cartoccetto con baccalà in tempura e olive di pesce con bollicine

Antipasti
♦ Rosellina di salmone marinato nostra ricetta, finocchietto selvatico, melograno e la sua citronette
♦ Astice alla catalana, gelatina al Campari, frutta fresca e verdurine croccanti
♦ “Polpo e patate”, tentacolo di polpo grigliato, cremoso di patate viola alle erbe aromatiche

Primo
♦ Lasagnetta ai grani antichi alla marinara di pesce bianca con clorofilla di prezzemolo

Secondi
♦ Ombrina scottata su topinambour arrosto e fiori eduli
♦ Lenticchie e cotechino secondo tradizione

Dolce
♦ Namelaka al cioccolato fondente, marmellata d’arancio al rosmarino e crumble alle mandorle tostate salate al Maldon

…dopo la mezzanotte
♦ Uva, mandarini e frutta secca come da tradizione

Bevande incluse

Prezzo 70 €

Menù bambini 25 €

♦ Scarica il MENÙ

Divertimento assicurato!
Il meglio della musica di tutti i tempi con Luca Pighini e la coinvolgente animazione di Nicolas.

È possibile abbinare al cenone anche il pernottamento in villaggio. Scopri le offerte QUI

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