Menù per il Cenone di Capodanno
Scopri il menù di San Silvestro preparato dal nostro Chef
Saluta il 2022 e accogli il nuovo anno con il nostro Cenone di Capodanno 2023!
Entrée di Benvenuto
♦ Cartoccetto con baccalà in tempura e olive di pesce con bollicine
Antipasti
♦ Rosellina di salmone marinato nostra ricetta, finocchietto selvatico, melograno e la sua citronette
♦ Astice alla catalana, gelatina al Campari, frutta fresca e verdurine croccanti
♦ “Polpo e patate”, tentacolo di polpo grigliato, cremoso di patate viola alle erbe aromatiche
Primo
♦ Lasagnetta ai grani antichi alla marinara di pesce bianca con clorofilla di prezzemolo
Secondi
♦ Ombrina scottata su topinambour arrosto e fiori eduli
♦ Lenticchie e cotechino secondo tradizione
Dolce
♦ Namelaka al cioccolato fondente, marmellata d’arancio al rosmarino e crumble alle mandorle tostate salate al Maldon
…dopo la mezzanotte
♦ Uva, mandarini e frutta secca come da tradizione
Bevande incluse
♦ Scarica il MENÙ
E in più, intrattenimento e animazione per adulti e bambini!
È possibile abbinare al soggiorno anche il pernottamento in villaggio. Scopri le offerte QUI
Prenota ora compilando il form qui sotto o contattandoci telefonicamente:
Entrée di Benvenuto
♦ Cartoccetto con baccalà in tempura e olive di pesce con bollicine
Antipasti
♦ Rosellina di salmone marinato nostra ricetta, finocchietto selvatico, melograno e la sua citronette
♦ Astice alla catalana, gelatina al Campari, frutta fresca e verdurine croccanti
♦ “Polpo e patate”, tentacolo di polpo grigliato, cremoso di patate viola alle erbe aromatiche
Primo
♦ Lasagnetta ai grani antichi alla marinara di pesce bianca con clorofilla di prezzemolo
Secondi
♦ Ombrina scottata su topinambour arrosto e fiori eduli
♦ Lenticchie e cotechino secondo tradizione
Dolce
♦ Namelaka al cioccolato fondente, marmellata d’arancio al rosmarino e crumble alle mandorle tostate salate al Maldon
…dopo la mezzanotte
♦ Uva, mandarini e frutta secca come da tradizione
Bevande incluse
♦ Scarica il MENÙ
E in più, intrattenimento e animazione per adulti e bambini!
È possibile abbinare al soggiorno anche il pernottamento in villaggio. Scopri le offerte QUI
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Le Mimose Bistrot
Via Faleria, 15 - 63821 Porto Sant'Elpidio
Tel. +39 0734/993379
Whatsapp +39 340/1166625
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